Lo Spumante Franciacorta Gran Cuvée Brut Alma di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** chardonnay 80%, pinot nero 19%, pinot bianco 1% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2014/2017 **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** piatti di mare **Caratteristiche:** Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e...

Il Franciacorta Pas Dosé nasce in vigneti situati ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2019 **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** antipasti di mare **Caratteristiche:** Questo vino spumante è ottenuto dalla cuvée di uve Chardonnay, provenienti da vigneti diversi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio...

Il Franciacorta Brut Satèn nasce in vigneti situati ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2017 **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** aperitivo, primi piatti di mare **Caratteristiche:** Franciacorta elegante e raffinato, il Satèn di Cavalleri si ottiene assemblando vini di solo Chardonnay sia con...

Questo Franciacorta Blanc de Blanc, ultimo nato nella gamma, rispetta a pieno la filosofia aziendale caratterizzandosi con buone note di eleganza e finezza. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2016/2019 **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** antipasti, primi piatti di mare **Caratteristiche:** Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al...

Il Franciacorta Uberti Magnificentia nasce nella zona di produzione delle colline di Franciacorta, da vitigni considerati al top del territorio, le vigne del Salem, particolarmente favorite per esposizione e terreno. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2018 **Temperatura di servizio:** 6/7 °C **Abbinamenti:** aperitivo e piatti di pesce **Caratteristiche:**Dopo una raccolta manuale...

65% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 5% Petite Meunier, 10% Vin rouge AOC Champagne (30% di vini di riserva, il 20% dei quali era Chardonnay). La Cuvée Révélation Rosé rappresenta l'occasione ideale per condividere una serata trascorsa all'insegna dello champagne. La raccolta e la selezione delle migliori uve vengono effettuate in piccoli appezzamenti di antichi poderi per garantire purezza e una sottile concentrazione di sapori. l suoi profumi di frutti rossi sono precisi e discreti. Pura...

La Manzetta Slava e' una carne marezzata con un grasso di infiltrazione importante,in grado di soddisfare i clienti che amano una carne dal gusto deciso,si tratta di scottone allevate a cereali biscottati. Gli allevamenti sono ubicati nel Nord Europa,all'interno dell'antica Slavia,dove ci sono grandi spazi verdi per allevare. La carne della Manzetta Slavia appare di un colore rosso,e grazie alle sue infiltrazioni di grasso rimane morbida e saporita anche dopo la cottura.

5O% del vino maturato per 12 mesi in barrique francesi. Al naso è piacevole, con aromi di pesca bianca, mela verde, scorza di limone e ananas. L'invecchiamento in rovere offre leggere note di nocciole tostate e fiori di tiglio. Al palato è ampio, voluminoso e rinfrescante. Scende armonioso, con acidità vibrante e un sapore fruttato molto definito. Finale lungo, con un retrogusto di agrumi e di fiori. Premi:92 punti Tim Atkin '16

Maturato per 12 mesi in barrique francesi ed americane nuove. Affinamento in bottiglia per altri 6 mesi. Grande espressione del Pinot Noir patagonico, mostra le caratteristiche del territorio dell'alta Valle del Rio Negro. E' un vino maturo, intenso ed elegante, dal sapore ricco, quasi opulento. Mostra un color rosso rubino profondo, con riflessi purpurei. Il bouquet è fruttato e speziato al tempo stesso. Di corpo medio, vellutato e morbido, nasconde note di vaniglia,...

La Grappa Di Amarone, è una grappa che si ottiene dalle vinacce del re dei vini della Valpolicella. Questo pregiato distillato, dal profumo intenso, avvolgente e dal gusto pieno e fruttato, a ricordare l'uva d'origine. Al naso sprigiona un aroma concentrato di frutta appassita, mentre in bocca il sapore è armoniosamente robusto e caldo. Classica grappa da meditazione, è ottima anche ghiacciata nel dopo pasto o degustata nel caffè.

Il Valpolicella classico superiore è un dal colore rosso rubino carico, vino armonioso, sapido, profumo intenso e gradevole. Si addice soprattutto ai secondi piatti, prediligendo in particolare gli arrosti, l'agnello al forno e i formaggi di media stagionatura. GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

Maturato per 12 mesi in barrique francesi ed americane nuove. Affinamento in bottiglia per altri 6 mesi. Intensi aromi di frutti rossi maturi e spezie, marmellata, miele e vaniglia. Strutturato, moderno, rotondo. Finale elegante.