E' un vino spumante brut millesimato prodotto con uve glera. GRADAZIONE ALCOLICA: 11%

Un bollicine molto ampio e persistente legato a una piacevole morbidezza prodotto nelle terre di Franciacorta. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** 95% Chardonnay 5% Pinot Nero **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2016/2019 **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** carni bianche, formaggi stagionati **Caratteristiche:** Classico assemblaggio a base di chardonnay, per la stragrande maggioranza, e di pinot nero, il Brut di...

Lemon'Armonia è La Crema Di Liquore CERTIFICATA SENZA GLUTINE e presente nel prontuario AIC. Prodotta artigianalmente usando solamente la parte gialla delle bucce di limoni Italiani rimosse dal frutto immediatamente dopo la raccolta. All'infuso così ottenuto vanno aggiunti il latte, lo zucchero, alcol e vaniglia. Il tutto e' assolutamente privo di additivi e coloranti. Per l'infusione vengono usati contenitori in vetro e non in acciaio in quanto data la quantità di limoni BIO che vengono...

Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e puo'variare fino al10% +/- rispetto alla misura indicata nell'ordine. Tutte le carni sono di assoluta provenienza italiana. L'elevata quantita'di carne che trattiamo ogni giorno ci permette di garantire un prodotto sempre fresco e di assoluta qualita',sia per i tagli che per i preparati.

Dalle migliori vinacce di uve delle Langhe e del Monferrato e non solo, nascono le nostre Grappe. Le Grappe della linea Spiriti ArtigianAli sono proposte sia bianche, che invecchiate in botti di legno di varie essenze o aromatizzate con radici, piante e bacche che ne esaltano la tipicità. Le Grappe bianche sono affinate in vasche di acciaio per non alterare i profumi delicati della vinaccia di origine, ?al gusto asciutto. Le Grappe invecchiate in botti di legno affiancano al profumo di...

I nostri Liquori nascono dalla selezione delle migliori botaniche, sia fresche che essiccate, frutti, erbe, fiori, radici, bacche, foglie e cortecce. Quindi con esperienza maturata in oltre 50 anni di attività e con la maestria artigianale che da sempre ci contraddistingue, provvediamo alle infusioni e macerazioni in alcole per il tempo necessario ad ottenere le tinture madri, da cui in seguito alla miscelazione con le soluzioni idroalcoliche e lo zucchero nasceranno i nostri pregiati liquori.

Invecchiato per 6 mesi in barrique francesi (70%) e americane (30%), tenuto per almeno altri 6 mesi in bottiglia. Elegante, armonico, con tannini maturi ed un'ottima struttura. Al naso si evidenziano aromi fruttati e floreali,con sfumature di vaniglia.Al palato offre note balsamiche, di eucalipto, pepe verde e pane tostato. Premi: 90 punti Tim Atkin '16, 92 punti James Suckling '15, 4 stelle Rivista Restaurant Wine (USA), 88 punti Robert Parker Wine Advocate, 90...

Invecchiato per 8 mesi in barrique francesi (70%) e americane (30%), tenuto per almeno altri 6 mesi in bottiglia. Alla vista si esprime con un colore violetta profondo, al naso offre aromi di frutta rossa con leggere sfumature di caffè, cioccolato e vaniglia. Al palato risulta ben bilanciato, dotato di ottima struttura e tannini dolci e maturi, con un finale prolungato nel quale emergono sentori di frutta matura. Premi: 90 punti Tim Atkin '16, 91 punti Tim Atkin '15, 89 punti Wine...

Invecchiato per 8 mesi in barrique francesi (70%) e americane (30%), tenuto per almeno altri 6 mesi in bottiglia. Colore rosso intenso, al naso presenta note di cannella, chiodi di garofano ed aromi che richiamano prugne mature, ciliegie ed anice. Al palato si rivela dotato di una personalità elegante, dai tannini dolci e con un finale lungo e piacevole. Premi: 90 punti Tim Atkin '16, Cinque stelle rivista Restaurant Wine (USA), 90 punti Wilfred Wong (USA) '09.

La Manzetta Slava e'una carne marezzata con un grasso di infiltrazione importante,in grado di soddisfare i clienti che amano una carne dal gusto deciso,difatti queste scottone sono allevate a cereali biscottati. Gli allevamenti sono ubicati nel Nord Europa, all'interno dell'antica Slava dove ci sono grandi spazi verdi per allevare. La carne della Manzetta Slava appare di un colore rosso, e grazie alle sue infiltrazioni di grasso rimane morbida e saporita anche dopo la cottura.

Scottone di altissima qualita'.Si tratta di femmine che ancora non hanno partorito,caratterizzate da una carne ed una marezzatura davvero eccellente. Il prodotto non raggiunge mai pezzature standardizzate,perche'perfetto sia per infiltrazione di grasso che per dimensione delle sue lombate che rimangono sempre contenute rispecchiando un ottimo equilibrio fra peso e dimensione.

Nato nel più alto vigneto d'Europa dal colore rosa corallo,all'olfatto risulta intenso con predominanza di frutti rossi. Sapore elegante e raffinato si contraddistingue per la sua persistenza armonia gusto - olfattiva. GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%