Quadra Brut, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 70%, Pinot Bianco 27%, Pinot Nero 3% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** Aperitivi, primi piatti, frutti di mare, carni bianche **Caratteristiche:** Il Franciacorta Brut QBlack di Quadra nasce in vigneti situati nella...

Grande classico, il Brut Mosnel viene prodotto dal 1979 a partire da un attento taglio di chardonnay (in prevalenza), pinot bianco e pinot nero. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2018 **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** aperitivo, antipasti di mare **Caratteristiche:**Dal 1979 l'armonico accordo delle uve Chardonnay, Pinot...

Franciacorta Satèn DOCG (metodo classico) dallo strepitoso rapporto qualità prezzo prodotto da una piccola azienda a conduzione familiare. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2016/2019 **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** aperitivo e piatti di pesce **Caratteristiche:** Franciacorta d'eccellenza, elegante e delicato al palato, un vino ottenuto da un acurata selezione...

Vino bianco di medio corpo, morbido e profumato, con un bouquet di mela golden, pera, susina e ananas, secco, equilibrato e sapido. **Denominazione:** Curtefranca DOC **Vitigni:** Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 75 cl **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** pesce e formaggi freschi **Caratteristiche:**Armonia e integrità, un binomio che esprime l'essenza dello stile Ca' del Bosco, custodito in questo vino. Il primo vino,...

Franciacorta elegantemente fresco e vivace quanto pieno, caratterizzato da piacevoli aromi fruttati e floreali. Ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 24 mesi. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** chardonnay 90%, pinot nero 10% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2014/2017 **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** piatti di mare, aperitivo **Caratteristiche:** Lo Spumante Franciacorta Brut di...

Lo Spumante Franciacorta Brut Rosé Essence di Antica Fratta rappresenta l'eleganza della Franciacorta, la perfetta espressione di uno straordinario terroir. È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte a mano tra la fine di agosto ed i primi di settembre. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** chardonnay 45%, pinot nero 55% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2014/2017 **Temperatura di servizio:** 10/12 °C **Abbinamenti:**...

Il Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature di Antica Fratta nasce in vigneti nella rinomata regione vitivinicola della Franciacorta DOCG. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2017 **Temperatura di servizio:** 7/8 °C **Abbinamenti:** antipasti delicati, crostacei **Caratteristiche:** Essenza Naturale per eccellenza. Assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero che...

Il Franciacorta Brut Francesco I di Uberti nasce in vigneti situati sulle colline di Franciacorta, nei comuni di Erbusco, Adro, Cologne e Cazzago San Martino, in provincia di Brescia. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 75%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 10% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2017 **Temperatura di servizio:** 6/7 °C **Abbinamenti:** piatti a base di pesce **Caratteristiche:**Un grande classico di tutta...

Un brut dal colore giallo paglierino, elegante e persistente prodotto nei terreni dorati di questa azienda a conduzione familiare **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** aperitivi con crostacei e pesce **Caratteristiche:** Il Vigna Dorata Brut nasce dalle vigne site nel comune di Cazzago San Martino, nel cuore della Franciacorta, con un sistema...

Un satén elegante e raffinato prodotto nei terreni dorati di questa azienda a conduzione familiare **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** aperitivi, piatti a base di pesce **Caratteristiche:** Il Vigna Dorata Brut satèn nasce nella vigna “Cava”, in località Sala, sita nel comune di Cazzago San Martino, nel cuore della Franciacorta, con un sistema di...

Un rosé dal colore finemente rosato e un perlage persistente, prodotto nei terreni dorati di questa azienda a conduzione familiare **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Pinot Nero 80% Chardonnay 20% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** aperitivi, piatti a base di pesce **Caratteristiche:** Il Vigna Dorata Brut satèn nasce nella vigna “Cava” e “Stresà”, in località Sala, sita nel comune di Cazzago San Martino,...

Bignè con granella di zucchero farciti con crema chantilly appoggiati su base di pan di spagna, panna e gocce di cioccolato.