Il Franciacorta Brut Millesimato di Ca' del Bosco viene prodotto nelle migliori annate come prestigiosa e intensa espressione della cantina. Riposa per 48 mesi sui lieviti e si esprime in una vivace complessità aromatica, con note tostate, fruttate e agrumate in evidenza. **Denominazione:** Franciacorta Millesimato DOCG **Vitigni:** Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%. **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Caratteristiche:**...

Il Franciacorta Dosage Zero Millesimato di Ca' del Bosco è uno spumante non dosato complesso e strutturato, affinato sui lieviti per circa 48 mesi. Profumi di pane appena sfornato, agrumi e nocciola emergono da una tessitura secca, corposa ed elegante. **Denominazione:** Franciacorta Millesimato DOCG **Vitigni:** Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%. **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Caratteristiche:** Persistente la grana...

Barone Pizzini Bagnadore è un vino Franciacorta prodotto per il 50% da uve Chardonnay e 50% Pinot Nero coltivato nei vigneti di proprietà della cantina Baron Pizzini. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** chardonnay 50%, pinot nero 50% **Alcol:** 12% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2016/2019 **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** antipasti di mare e di terra **Caratteristiche:** Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al...

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Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa, nato dalla ricerca più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barrique per la prima fermentazione nel mosto **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% **Alcol:** 12% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** antipasti di mare e di terra **Caratteristiche:** Spuma morbida e colore oro...

Il Pinot nero è croce e delizia dei più grandi viticoltori del mondo: vitigno difficile da coltivare, ha bisogno di cure particolari, un'opera rara che riesce a esprimersi in tutta la sua grandezza solo in alcuni ambienti e in alcune annate. **Denominazione:** Sebino Rosso Pinot Nero IGT **Vitigni:** Merlot Nero 100% **Alcol:** 13% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 16/18 °C **Abbinamenti:** carni rosse e grigliate **Caratteristiche:** Il Pinot nero è croce e...

Il Franciacorta “Annamaria Clementi” è uno spumante di rara eleganza e complessità, vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 8 anni e 5 mesi, punta di diamante di Ca' del Bosco. Il profilo aromatico è molto ricco, con note di frutta essiccata, fiori bianchi e lievi sentori fumé. **Denominazione:** Franciacorta Riserva **Vitigni:** Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2016/2018 **Temperatura di...

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