E' l'evoluzione di una cuvée a base di Pinot Nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e affinati per 24 mesi. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Pinot Nero 80% Chardonnay 20% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 8/10 °C **Abbinamenti:** frutti di mare, crostacei, carpacci **Caratteristiche:** Brillante rosa corallo avvolto da una delicata spuma. I profumi raccolgono la personalità del “noir” facendoci esplorare sentori di...

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96% Syrah, 2% Malbec, 2% Garnacha. Invecchiato per 15 mesi in barrique francesi. Al naso offre aromi di frutti neri e un carattere speziato. E' un vino con un buon equilibrio, un'ottima acidità e un grande volume fornito dai tannini. E 'complesso ed intenso, con un finale lungo e persistente. Premi: Copertina Wine Spectator '18, 92 punti Descorchados '15, 93 punti James Suckling '14, 92 punti Wine Enthusiast '14.

Elegante stopper in acciaio inox e top in legno

Saurus Barrel Fermented Malbec è un vino Argentino fermentato e maturato in barrique francesi per 8 mesi. Al naso presenta aromi di frutti rossi come la prugna e la ciliegia. La fermentazione in legno dona eleganti note di vaniglia e cacao. Al palato risulta fruttato, con tannini morbidi ed una buon acidità. PREMI: 92 Punti Tim Atkin 2018 e 2019, Oro Mundus Vini 2019, 91 Punti Tim Atkin 2016, 90 Punti Falstaff Magazin 2016, 89 Punti Antonio Galliani 2015, Argento Mundus Vini 2015. GRADAZIONE...

Il San Pedro De Yacochuya Torrontes è un vino argentino Bianco dal colore Giallo paglierino luminoso 100% Torrontes. Regala all'olfattiva sentori agrumati, che richiamano il limone e l'arancia e sono seguiti da sfumatura di erbe fresche e noce moscata. Ricco, ampio e morbido il sorso, caldo e lungo in persistenza. Ottimo con pesce o crostacei, è da abbinare al sushi. GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

Scelto tra le selezioni di uve Chardonnay 100% provenienti dal cuore della Franciacorta, dal colore giallo paglierino, e riflessi dorati, luminoso e dal profumo intenso. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 100% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 8 °C **Abbinamenti:** aperitivo, carni bianche **Caratteristiche:** Scelto tra le selezioni di uve Chardonnay 100% provenienti dal cuore della Franciacorta, dal colore giallo...

Fermentazione ibrida in acciao inox, barrique e cemento. Invecchiato per 12 mesi in barrique francesi 50% nuove. Aromi difrutti rossi, fragole e ciliegie su tutti, bilanciati con note speziate di quercia. Al palato è rotondo,con tannini morbidi e delicate note minerali. Vino di grande carattere e struttura notevole. Premi: 91 punti Tim Atkin '17, 94 punti James Suckling '16, 91 punti Robert Parker '16, 90 punti Wine Enthusiast '15.

Il Recioto Della Valpolicella Classico, è un vino rosso di grande personalità ottenuto dalle uve della Valpolicella Classica selezionando solo le “RECIE”, cioè le ali del grappolo, la parte più dolce e spargola. Al naso è fruttato e floreale, ricorda la viola e la rosa selvatica, che diventano una sorprendente espressione di lamponi, ribes rosso e confettura di amarena. Gusto vellutato e amabile, morbido,dolce ma mai stucchevole. È un meraviglioso vino da dessert, da assaporare con dolci...

Il "Piero" Bianco Passito, è un vino intenso e caratteristico con sentori di vaniglia, confetto, miele e cannella. Al palato risulta complesso e armonico, dolce, avvolgente, pieno e delicato. Ottimo con qualsiasi dessert. La degustazione con formaggi saporiti e piccanti, miele e mostarda aggiunge una nota trasgressiva e particolare. Servito freddo è un impeccabile fine pasto. GRADAZIONE ALCOLICA: 14%

Elegante stopper in acciaio inox e top in legno

60% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec e 15% Cabernet Franc. Macerato in acciao inox per 19 giorni ed invecchiato per 20 mesi in barrique francesi 100% nuove, tenuto in botiglia per altri 9 mesi. Colore rosso ciliegia intenso. Si distingue per il sapore marcato di frutta e la complessità aromatica. Il passaggio di 20 mesi in botti di rovere francese gli conferisce un aroma di cioccolato e tabacco, con un tocco di pepe nero. Ha una buona struttura e tannini rotondi che si integrano...