CANTINA FARINA - VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC - CL. 75
Il Valpolicella Classico Superiore DOC, è un vino rosso pregiato che trasmette l'anima autentica, i profumi e i sapori del territorio da cui proviene. Riceve l'appellativo di “superiore” perché... continua
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Il Valpolicella Classico Superiore DOC, è un vino rosso pregiato che trasmette l'anima autentica, i profumi e i sapori del territorio da cui proviene. Riceve l'appellativo di “superiore” perché nasce da uve con gradazione più elevata e segue almeno un anno di maturazione. Questo permette di conferire al vino corpo e struttura, ma anche maggiore rotondità ed eleganza. È fruttato e delicato al naso, con sentori di marasca e lampone maturo, frutta rossa e mandorla dolce. Al palato è secco, ma vellutato e ben bilanciato, con un piacevole fondo di frutta cotta, bruciacchiata e avvolgente. Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi a media stagionatura.
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