Gourmet ha creato una linea per tutti gli appossionati della marezzatura e dei tagli piu grassi. Swami deriva principalmente dalla Rossa Danese. Il bestiame rosso Danese e' di tipo rosso baltico e proviene dalle isole della costa della Danimarca,questi si alimentano una prima fase ad erba (grass fed) e in una seconda fase a grano,con integrazione della barbabietola da zucchero durante ultima fase. La carne si presenta con un grasso molto accentuanto sia all'esterno ma soprattutto...

70% Malbec, 20% Syrah e Ca10% bernet Franc. Colore: violaceo intenso con sfumature bordeaux. Profumo: molto ricco, con note di more, ribes e frutti di bosco. Sapore: Strutturato, equilibrato, elegante. Ideale con primi piatti, anche saporiti e ricchi di sughi di carne. carni rosse e carni alla brace. Eccellente anche come abbinamento al cioccolato. Premi: 94 punti James Suckling annata '14, 92 punti James Suckling annata '12.

Cavatappi professionali molto esclusivi, lavorati a mano e arricchiti con materiali naturali e legni pregiatI. La versione PRESTIGE ha una linea pulita ed elegante. Funzionalità: Doppia leva (Farfalli DLS) Struttura: Acciaio inox, guancette in pregiate essenze di legno o corno naturale Spirale: Acciaio temprato Inox AISI 420 Lama: Acciaio temprato Inox AISI 420 Leve: Acciaio Inox satinato o lucidato a specchio

L'originale cavatappi curvo, design classico sempre molto apprezzato. Funzionalità: Leva singola Struttura: Acciaio inox, guancette in pregiate essenze di legno o corno naturale Spirale: Acciaio temprato Inox AISI 420 Lama: Acciaio temprato Inox AISI 420 Leve: Acciaio Inox satinato o lucido a specchio

Cavatappi professionali molto esclusivi, lavorati a mano e arricchiti con materiali naturali quali legni pregiati e vero corno di bufalo. Versione PRESTIGE, con linea pulita ed elegante. Funzionalità: Doppia leva (Farfalli DLS) Struttura: Acciaio inox, guancette in pregiate essenze di legno o corno naturale Spirale: Acciaio temprato Inox AISI 420 Lama: Acciaio temprato Inox AISI 420 Leve: Acciaio Inox satinato o lucidato a specchio

Cavatappi professionali molto esclusivi, lavorati a mano e arricchiti con materiali naturali quali legni pregiati e vero corno di bufalo. Versione PRESTIGE, con linea pulita ed elegante. Funzionalità: Doppia leva (Farfalli DLS) Struttura: Acciaio inox, guancette in pregiate essenze di legno o corno naturale Spirale: Acciaio temprato Inox AISI 420 Lama: Acciaio temprato Inox AISI 420 Leve: Acciaio Inox satinato o lucidato a specchio

Cavatappi professionali molto esclusivi, lavorati a mano e arricchiti con materiali naturali quali legni pregiati e vero corno di bufalo. Versione PRESTIGE, con linea pulita ed elegante. Funzionalità: Doppia leva (Farfalli DLS) Struttura: Acciaio inox, guancette in pregiate essenze di legno o corno naturale Spirale: Acciaio temprato Inox AISI 420 Lama: Acciaio temprato Inox AISI 420 Leve: Acciaio Inox satinato o lucidato a specchio

Affascinante Franciacorta dal colore paglierino con evidente riflesso dorato, spuma abbondante ed intensa, perlage finissimo, corona persistente. Il profumo è intenso, ricco e penetrante, insieme fresco ed evoluto: si riconoscono le sensazioni di frutta fresca come la mela, la pera, l'albicocca, il limone ed l'arancia amara. Seguono piacevoli note di lievito di pane, con una gradevole sottolineatura di miele e di vaniglia. Al gusto è secco, ricco e fruttato, consistente e strutturato, si...

Il “Gran Cuvée” Pas Operé è il risultato di una rigorosissima selezione delle uve provenienti dai migliori appezzamenti aziendali, tutti con un'età media superiore ai 20 anni. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** chardonnay 62%, pinot nero 38% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2017 **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** antipasti di mare **Caratteristiche:** Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso...

L'incanto di una struttura superba che si combina mirabilmente con uno straordinario garbo. **Denominazione:** Franciacorta DOCG **Vitigni:** Chardonnay 62%, Pinot nero 38% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Consumo ideale:** 2015/2017 **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Abbinamenti:** antipasti di mare **Caratteristiche:** persistente la grana del perlage. Il colore ci incanta con le sfumature eleganti del rosa tenue e, più in là negli anni, con i toni...

"Cuvée Prestige" di Ca' del Bosco in elegante versione rosata: un Franciacorta Rosé inebriante e ricco di fascino, maturato sui lieviti per 36 mesi. Sentori delicati e floreali, con rosa, peonia e chicci di melograno in evidenza, arricchiscono un sorso morbido, fresco e sottile. **Denominazione:** Franciacorta Rosé **Vitigni:** Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Caratteristiche:** Transizione. Il...

Il Franciacorta Brut Millesimato di Ca' del Bosco viene prodotto nelle migliori annate come prestigiosa e intensa espressione della cantina. Riposa per 48 mesi sui lieviti e si esprime in una vivace complessità aromatica, con note tostate, fruttate e agrumate in evidenza. **Denominazione:** Franciacorta Millesimato DOCG **Vitigni:** Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 30%. **Alcol:** 12,5% **Formato:** 0.75l **Temperatura di servizio:** 6/8 °C **Caratteristiche:**...